戸井漁業協同組合は、津軽海峡を目前に函館空港から車で約15分のところにあります。冬は、積雪も少なく、四季を通じて穏やかな天候に恵まれた、漁業を主幹とした町であります。また、本州最北端から17.5kmの箇所に所在しており、潮の流れが速いことでも知られております。
戸井漁業協同組合の中心に位置する「汐首岬」は、日本海を北上してきた暖流の黒潮とベーリング海から南下してくる寒流系の親潮が交わる好漁場となっており、一本釣り・延縄漁法で漁獲される魚は、身の締まりが良く、脂のりが良く大変美味と賞賛されています。
また、一匹一匹丁寧に取り扱われ、「殺菌海水」で洗浄し、より衛生的で高鮮度のものを安心して皆様にお届けできる事と考えております。四季折々漁獲される魚類を皆様に販売しようと『直販事業』を立ち上げました。皆様の御利用をお待ちしております。
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